Groupe Holder
Ristorazione commerciale
1 Premi
Premio Good Egg
Area geografica: Francia
Categoria: Uova intere o in guscio; Ovoprodotto (liquido o in polvere)
Stato: Impegno
Le groupe HOLDER structure sa démarche de responsabilité sociétale sur 4 piliers : Santé-sécurité, éthique, environnement et société. La transition des approvisionnements en œufs et ovoproduits vers des œufs issus de poules élevées en plein air s’inscrit dans cette démarche, et concrétise l’engagement du groupe en faveur de la bien-traitance des animaux d’élevage. Les trois entités du groupe sont engagées dans cet objectif : la division industrielle CHATEAUBLANC, et les marques PAUL et LADUREE. La transition etait planifiée pour s’achever en 2022.
En 2023, après échanges avec CIWF, le groupe Holder a bénéficié d'une dérogation jusqu'à 2025 pour l'échéance de son Trophée, au vu des circonstances extérieures (COVID, situation géopolitique, influenza aviaire) difficiles de ces dernières années.