Chipotle Mexican Grill - France

Good Chicken Award update : Chipotle Mexican Grill were awarded a GCA in 2012 and in 2019 they signed up to the Better Chicken Commitment.

" Chipotle est engagé à acheter les meilleurs ingrédients frais disponibles aux producteurs qui ont des méthodes d'élevage traditionnelles respectant les animaux et l'environnement. En France, l'engagement de Chipotle à utiliser du poulet Label Rouge, de la viande de boeuf provenant d'animaux qui pâturent et de la viande de porc issue d'animaux élevés en plein air ou dans des bâtiments sur litière paillée, reflète notre mission : changer la façon dont les gens voient et mangent en restauration rapide. Nous pensons que cela est non seulement meilleur pour les éleveurs, les animaux et l'environnement mais donne aussi plus de goût à nos produits. Nous venons tout juste de commencer notre mission « Cuisine et Intégrité » en Europe et nous sommes engagés à travailler avec plus d'éleveurs et à éduquer nos clients sur l'importance d'un élevage respectueux des animaux."

Damon Biggins, Directeur Chipotle France