Il progetto di Tesco e Hilton Seafood per il benessere dei gamberi

Tesco e Hilton Seafood – Migliorare il benessere dei gamberi (Pennaus vannamei) in fase di raccolta

Il progetto di Tesco e Hilton Seafood per il benessere dei gamberi

Caso di studio (in inglese) di un trial industriale su scala commerciale di un sistema di stordimento elettrico umano per gamberi d'acqua calda.

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Caso di studio (in inglese) di un trial industriale su scala commerciale di un sistema di stordimento elettrico umano per gamberi d'acqua calda. Questo sistema, ora approvato nelle filiere di Tesco e Hilton Seafoods, è il primo sistema di stordimento elettrico su larga scala del suo genere, progettato per l'abbattimento umano di centinaia di milioni di gamberi.

Vedi il caso di studio qui o scarica il PDF qui sotto.

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